Le gâteau d’anniversaire

En forme de 10

 

avec un fondant au chocolat pour le 1 et un gâteau à la framboise pour le 0

 

deux goûts qu’Ainée adore et pour rester dans la code couleur

de l'anniversaire soit rose, bleu, noir et blanc,

 ce fondant au chocolat est le gâteau le plus noir que je connaisse.

 

Si vous voulez goûter ce fondant au chocolat il vous faut :

4 œufs

200 g de beurre

200 g de cacao

150 g de sucre

1 sachet de levure

 

dans un moule à cake au four à 150 ° pendant 25 minutes

Le glaçage rose pâle est réalisé avec un blanc d’œuf et du sucre glace

 

Le macaron à la framboise pour la touche rose vient d’une pâtisserie.

 

( j'aime beaucoup les macarons mais c'est vrai que

 

 je n'ai jamais essayé d'en faire, peut être un jour. )

 

Des bâtonnets d’effets spéciaux pour le spectacle

(il y a eu un peu de vent, c’était dommage parce que ça a compliqué l'allumage)

 

Pour le gâteau à la framboise :

 

3 œufs

150 g de beurre

250 g de sucre

250 g farine

1 sachet de levure

1 cuillère à café de cardamome

1 pincée de sel

 

dans un moule à savarin au four à 180° pendant 35 minutes

 

( pâte à sucre bleu pour les cœurs )

 

 

pour l’inclusion il faut juste couper le gâteau horizontalement

 

(une fois qu’il est froid c’est important)

 

y placer des framboises (au rayon surgelé il y en a toute l'année)

 

et étaler la crème pâtissière par-dessus puis replacer la deuxième partie du gâteau.

Pour la recette de la crème pâtissière c’est ici. 

( petite astuce : si vous n'avez pas le temps ou l'envie de vous casser la tête 

on peut en trouvé au rayon aide pâtisserie des grands magasins sous forme de poudre ou en brick)

A bientôt !

 

^-^